
無線方便,好料無限
輕鬆備料,快速料理,一起來開箱吧~

『大家源 無線充電攪拌棒』TCY-651201 功能特色
| ✔ 4合1調理配件 |
攪拌刀、調理杯、打蛋器、奶泡器 |
| ✔ 無線使用 |
不受電線牽絆,操作更自由 |
| ✔ 1500mAh電池 |
充一次電可多次使用,座充設計更穩定 |
| ✔ 安全設計 |
電子鎖避免誤觸啟動,過熱斷電保護 |
| ✔ 清潔方便 |
配件可拆解水洗,乾淨衛生不留污垢 |
| ✔ 使用體驗 |
低噪音設計,一機搞定多種調理,快速省時 |
📦 收到後包裝完整,內含所有配件、商品說明書及保證書。

這款『大家源 無線充電攪拌棒』評價很好,決定來開箱製作兒童副食品、醬料、料理,對於日常使用覺得很便利,所以要來分享一下。
市面上電動攪拌棒品牌不少,小青選擇前也做了一些功課,最後選擇『大家源 無線充電攪拌棒』,當然每款攪拌棒都有主打的優勢地方,會選擇『大家源 無線充電攪拌棒』TCY-651201,除了升級無線版外,不再受電源線牽絆,不用害怕把食材翻倒,簡單機身搭配多種配件,包含四件調理配件讓運用更方便,方便你多種調理需求,功能與CP值是他最大優點。


產品優點
大家源攪拌棒 — 優點整理
操作簡單,一鍵輕鬆啟動
| 面向 |
優點說明 |
小結 |
| 操作簡單 |
一鍵啟動,直覺操作,不需複雜步驟。 |
易上手 |
| 動力穩定 |
馬達表現穩定,處理果泥、濃湯都順暢。 |
效能佳 |
| 多用途 |
可打副食品、湯品、果汁、醬料,一機多用。 |
實用 |
| 體積小巧 |
收納不佔空間,方便日常使用。 |
輕便 |
| 價格親民 |
同類產品中價格合理,性價比高。 |
CP值高 |
| 清潔方便 |
刀頭可拆卸沖洗,日常保養容易。 |
好清洗 |
✦ 特別適合家庭日常使用與寶寶副食品製作。
✦ 若搭配調理杯與攪拌刀,功能更完整。


| 優勢 (中文) |
Advantage |
說明 (中文) |
Description |
| 操作穩定 |
Stable and Safe |
握感佳可減少手滑或掉落,攪打過程更安全 |
A secure grip reduces slipping or dropping, making blending safer |
| 省力不易累 |
Less Strain, More Comfort |
人體工學握把分散手腕壓力,長時間使用也不易手酸 |
Ergonomic handle relieves wrist pressure, allowing longer use without fatigue |
| 控制精準 |
Precise Control |
容易掌握角度與力度,食材能打得更均勻細緻 |
Easy to control angle and force for smoother, more even blending |
| 防滑設計 |
Non-Slip Design |
表面止滑材質或紋路,即使手濕或有油也能穩定操作 |
Non-slip surface ensures steady handling, even with wet or oily hands |
| 提升效率 |
Improved Efficiency |
穩定好施力,能更快完成攪拌或打泥 |
Stable grip enhances power transfer for faster blending and pureeing |
| 使用體驗佳 |
Better User Experience |
舒適握感增加使用意願,讓料理過程更輕鬆愉快 |
Comfortable grip encourages frequent use and makes cooking more enjoyable |

大家源攪拌棒 ✨ 10 種日常料理輕鬆完成
一支攪拌棒在手,從飲品、甜點到副食品都能搞定!
不只方便省時,也讓料理更有趣。
| 使用方式 |
可以做的料理/飲品 |
小提醒 |
| 打奶泡 |
拿鐵、抹茶拿鐵、可可牛奶 |
牛奶加熱到約60°C再打,奶泡更綿密 |
| 打蛋液 |
煎蛋、蛋花湯、法式吐司 |
打散均勻即可,不需太久 |
| 打發鮮奶油 |
蛋糕夾層、甜點裝飾 |
少量打發方便,大量建議用打蛋器 |
| 打果汁 |
香蕉牛奶、芒果昔、莓果奶昔 |
水果切小塊再打,口感更細緻 |
| 打濃湯 |
南瓜濃湯、蘑菇濃湯 |
直接放入鍋中打,節省洗碗 |
| 打醬料 |
沙拉醬、凱薩醬、蜂蜜芥末醬 |
可依需求調整濃稠度 |
| 打副食品 |
米糊、蔬果泥 |
食材先蒸軟再打,口感細滑 |
| 打醬泥 |
蒜泥、辣椒醬、花生醬 |
注意避免一次量太大 |
| 打豆漿/燕麥奶 |
自製健康飲品 |
可加熱後打,避免溢出 |
| 打冰沙 |
水果冰沙、咖啡冰沙 |
冰塊量不要太多,避免傷刀片 |

好清洗很重要嗎?當然,因為媽咪時間很寶貴
評測
大家源攪拌刀 — 好清洗嗎?
快速整理優缺點、清洗步驟與小技巧
| 項目 |
描述 / 建議 |
評分 |
| 外殼材質 |
不鏽鋼/塑膠接點處容易藏髒汙,但表面光滑,若立即沖洗可減少污垢殘留。 |
5/5 |
| 刀片構造 |
多刀刃設計,切角處較難直接用海綿刷到,建議用小刷子或牙刷清潔。 |
4/5 |
| 拆裝容易度 |
可拆式刀頭設計,大部分零件可直接拆下清洗;接合處注意勿泡水過久。 |
5/5 |
| 清洗時間 |
若使用溫水+中性洗碗精 + 小刷子,約 1–3 分鐘可完成基礎清洗。 |
快速 |
| 安全建議 |
拆刀片時請勿用手直接抓刀刃,建議戴耐切手套或用布包住再拆。電機本體不可浸泡。 |
重要 |
| 總結 |
整體清洗難度屬於低中度:表面好擦,細縫需工具。若養成即洗習慣清潔非常方便。 |
4.9/5 |
小技巧:使用溫水浸 1–2 分鐘軟化殘渣,再用小毛刷+中性清潔劑清洗;刀片拆下後用布擦乾再裝回可延長壽命。

對照表
大家源配件比較:攪拌刀 vs 調理杯
一次看懂功能差異
| 項目 |
攪拌刀 |
調理杯 |
| 主要用途 |
適合打果汁、濃湯、醬料等液體或半液體食材。 |
適合蒜頭、蔥花、洋蔥、辣椒等小份量固體切碎。 |
| 處理能力 |
液體食材均勻度佳,冰塊/堅果須少量操作。 |
軟質蔬果表現佳,硬料需少量,避免負擔過重。 |
| 清洗容易度 |
刀片多角度,需小刷子清理縫隙。
難度:中 |
寬口設計,刀片可拆卸,清洗更方便。
難度:低 |
| 容量 / 尺寸 |
較長,需搭配容器使用。 |
獨立杯身,容量適中,方便收納。 |
| 安全性 |
電機本體不可浸泡,刀片鋒利需小心。 |
刀片鋒利,建議用刷子,不要徒手清理。 |
| 綜合評分 |
4.8/5 |
5/5 |
提示:
✦ 攪拌刀更適合「打均勻液體」
✦ 調理杯更適合「處理小份量固體」
✦ 兩者搭配使用,日常料理更省時省力。
寶寶副食品,自製寶寶番茄醬,無添加任何香料,吃了更安心!

副食品優點
大家源攪拌棒 — 製作寶寶副食品的優點
製作副食品必備工具
| 面向 |
優點說明 |
小結 |
| 細緻度 |
能快速將食材打成綿密泥狀,適合寶寶初期副食品。 |
口感柔滑 |
| 省時 |
操作簡單,幾十秒就能完成一份副食品。 |
快速便利 |
| 份量彈性 |
少量食材也能處理,不怕浪費。 |
少量OK |
| 多功能 |
不只泥狀,還能打湯品、水果泥、米糊。 |
一機多用 |
| 清潔 |
拆卸刀頭沖洗即可,日常維護方便。 |
易清洗 |
| 體積 |
機身小巧不佔位,收納方便。 |
輕巧 |
✦ 適合寶寶初期泥狀副食品,也能搭配不同食材逐步增加口感。
✦ 建議每次製作新鮮少量,確保營養與安全。
安全開關設定,可以安心讓小朋友使用!(媽咪可在旁邊協助操作)

副食品常見食材推薦
| 食材 |
適合月齡 |
營養特色 |
| 🎃 南瓜 |
6 個月以上 |
富含 β-胡蘿蔔素、甜味接受度高 |
| 🥕 紅蘿蔔 |
6 個月以上 |
補充維生素 A,顏色鮮豔引起食慾 |
| 🥔 馬鈴薯 |
6 個月以上 |
澱粉質綿密,增加飽足感 |
| 🥬 菠菜 |
7–8 個月 |
含鐵與葉酸,有助血紅素生成 |
| 🐟 白身魚肉泥 |
8 個月以上 |
優質蛋白質,易消化,幫助成長 |
✦ 彩色背景+食材小圖示,幫助爸媽快速辨識與記憶。
| 月齡 |
魚 |
雞肉 |
豬肉 |
| 6 個月+ |
少量嘗試
白肉魚打泥 |
可嘗試 |
少量嘗試 |
| 8 個月+ |
魚泥 + 蔬菜泥
易消化 |
可嘗試
雞胸肉泥 |
少量嘗試 |
| 10 個月+ |
魚肉小碎丁
增加咀嚼 |
雞肉末或小丁 |
少量嘗試
瘦豬肉泥 |
| 12 個月+ |
魚肉塊
搭配主食 |
雞肉小塊
增加蛋白 |
豬肉小塊
煮軟再食 |
✦ 6 個月起建議先從易消化的魚肉開始。
✦ 雞肉約 8 個月後可嘗試,注意細切。
✦ 豬肉約 10 個月以上,建議選擇瘦肉並徹底煮熟。
✦ 每次添加新食材需觀察 3 天,注意過敏反應。
副食品冰磚製作步驟
| 步驟 |
操作內容 |
小提醒 |
| 製作 |
使用攪拌棒將食材打成泥狀 |
依寶寶月齡調整細緻度 |
| 分裝 |
將食材泥倒入製冰盒或矽膠模 |
每格小份量,方便取用 |
| 冷凍 |
放入冷凍庫保存 |
建議 7 天內食用完畢 |
| 取用 |
食用前取出所需份量加熱 |
避免反覆解凍 |
✦ 冰磚分裝後建議 標記日期,確保新鮮。
✦ 可依不同食材顏色分類,取用更清楚。
✦ 加熱時務必確認溫度適合寶寶食用。
寶寶早餐|點心


| 項目 |
舒芙蕾 |
鬆餅 |
| 口感 |
綿密鬆軟 輕盈入口即化 |
紮實有嚼感 飽足度高 |
| 適合月齡 |
10 個月以上,咀嚼力剛建立 |
12 個月以上,咀嚼力較好 |
| 食材比例 |
蛋白打發為主,麵粉少 |
麵粉比例較高,蛋白質較少 |
| 消化難易 |
易消化,清淡少糖 |
較紮實,需要多咀嚼 |
| 推薦搭配 |
水果泥、優格 |
蜂蜜、水果片 |
✦ 舒芙蕾更適合初期嘗試鬆軟點心的寶寶。
✦ 鬆餅較有嚼勁,適合已能熟練咀嚼、活動量大的寶寶。



| 項目 |
舒芙蕾 |
鬆餅 |
| 材料 |
蛋黃 2 顆、蛋白 2 顆、低筋麵粉 20g、母乳/配方奶 30ml、少許糖 |
低筋麵粉 50g、蛋 1 顆、母乳/配方奶 40ml、也可加(香蕉泥) 20g |
| 步驟一 |
蛋黃 + 麵粉 + 奶攪拌均勻 |
麵粉、蛋液、奶混合成麵糊 |
| 步驟二 |
攪拌棒打蛋白至濕性發泡,加少許糖 |
加入香蕉泥拌勻,讓自然甜味 |
| 步驟三 |
分次將蛋白拌入蛋黃糊 |
將麵糊倒入小平底鍋 |
| 步驟四 |
小火煎 3–4 分鐘,翻面再煎 2 分鐘 |
中小火煎 2–3 分鐘,翻面續煎 |
| 完成 |
鬆軟綿密 可搭水果泥 |
香甜飽足 可搭優格 |
✦ 舒芙蕾:適合 10 個月以上寶寶,口感細緻、易入口。
✦ 鬆餅:適合 12 個月以上寶寶,口感紮實,增加飽足感。
✦ 建議以水果泥或少糖取代蜂蜜,避免過甜。
用手持攪拌棒打發蛋白小訣竅
- 蛋白分離: 蛋白內不可有蛋黃或油脂,容器必須乾淨無水。
- 容器選擇: 建議使用深口不鏽鋼或玻璃碗,避免塑膠碗殘油。
- 起泡方式: 先低速打粗泡,再逐漸轉中高速,泡泡更穩定。
- 加糖時機: 出現粗泡後,分次加入細砂糖,讓蛋白霜細緻有光澤。
- 打發程度: 濕性發泡(尖峰柔軟微彎)適合戚風蛋糕;乾性發泡(尖峰挺立)適合蛋白霜。
- 操作技巧: 攪拌棒需上下移動,避免只在碗底,讓氣泡均勻細緻。
- 穩定小幫手: 可加入少許檸檬汁或塔塔粉,幫助泡泡更穩定。
小提醒: 打蛋白最怕「油脂與水分」干擾。保持容器乾淨,分次加糖與耐心打發,才會成功!

很期待開始吃自己協助 DIY製作的『寶寶舒芙蕾!』

寶寶舒芙蕾口感特色
- 綿密柔軟: 舒芙蕾質地細緻如雲朵,入口即化,適合寶寶咀嚼能力尚未發展完全時食用。
- 輕盈不膩: 蛋白打發後帶入空氣,讓口感鬆軟輕盈,不會過於厚重。
- 微微濕潤: 舒芙蕾中心帶點水分感,吃起來濕潤滑順,寶寶更容易吞嚥。
- 甜度清淡: 適合寶寶版本通常不加糖或僅加少量天然甜味,口感單純。
- 溫和香氣: 帶有淡淡雞蛋香,溫和不刺激,適合小朋友接受。
小提醒: 製作寶寶舒芙蕾時,建議減少糖分與調味,並確保食材新鮮、蛋白充分打發。建議現做現吃,避免久放影響口感與安全。
寶寶午餐:鮮魚餛飩 DIY
寶寶餛飩製作食譜
🥟 食材表
| 食材 |
份量 |
功效 |
| 虱目魚皮 或 白身魚肉 |
200g(做魚皮)+ 50g(餡料) |
補腦益智,優質蛋白 |
| 太白粉 |
50g |
讓魚皮Q彈 |
| 蛋白 |
1 顆 |
增添滑嫩感 |
| 豬肉泥(里肌/後腿) |
100g |
補鐵、增強免疫 |
| 蔬菜泥(南瓜/胡蘿蔔/菠菜) |
2 大匙 |
補維生素,助消化 |
| 蛋黃泥 |
1 顆 |
卵磷脂補腦、防貧血 |

🍵 製作流程(僅供參考,可依照個人喜好調整)

魚皮:魚肉 + 太白粉 + 蛋白打漿 → 抹平蒸熟 → 切片。
- 內餡:豬肉泥打黏 → 加魚泥、蔬菜泥、蛋黃泥拌勻。
- 包製:魚皮裁小片 → 包少量餡 → 小顆為主。
- 烹煮:水滾下鍋 → 煮至餛飩浮起即可。
- 湯底:胡蘿蔔、玉米、馬鈴薯熬湯,不加鹽。

🌟 營養價值表
| 營養素 |
來源 |
對寶寶的好處 |
| 優質蛋白 |
魚肉、豬肉 |
腦部與肌肉發展 |
| DHA、卵磷脂 |
白身魚、蛋黃 |
補腦益智、記憶力 |
| 鐵質 |
豬肉、蛋黃、菠菜 |
增強體力 |
| 維生素 A & C |
胡蘿蔔、南瓜、蔬菜 |
免疫力、保護眼睛 |
| 膳食纖維 |
蔬菜泥 |
腸胃蠕動 |

無線 優點
大家源攪拌棒 — 無線優點多
使用上不受電線干擾,使用起來更順手
| 面向 |
優點說明 |
小結 |
| 無線設計 |
擺脫電線限制,使用更靈活,不受插座位置影響。 |
自由 |
| 攜帶方便 |
可在廚房各角落、甚至戶外使用,輕巧便利。 |
行動力 |
| 安全性 |
無電線纏繞,降低寶寶或寵物碰觸危險。 |
更安心 |
| 充電設計 |
底座充電,環保又可隨時補電。 |
便利充電 |
| 多用途 |
一樣能處理果汁、湯品、副食品等,一機多用。 |
實用 |
| 外觀輕巧 |
設計簡潔小巧,收納容易,也方便攜帶外出。 |
輕便 |
✦ 無線設計讓使用場景更自由,適合行動需求高的家庭。
✦ 建議隨手充電,確保隨時可用。
巧克力牛奶

食譜對照
巧克力牛奶 — 冰 vs 熱版本
每日早餐輕鬆來一杯
| 步驟 |
冰巧克力牛奶 |
熱巧克力牛奶 |
| 基底牛奶 |
冷藏鮮奶 250ml |
加熱鮮奶 250ml(約 60℃) |
| 可可處理 |
可可粉用少量冷牛奶拌開 |
可可粉用溫牛奶拌開 |
| 攪拌方式 |
用攪拌棒高速打 20 秒 |
用攪拌棒高速打 20 秒 |
| 完成方式 |
加入冰塊,冰涼清爽 |
倒入馬克杯,溫暖濃郁 |
| 特色 |
清爽降溫 |
暖心暖胃 |
✦ 冰版適合夏天,加入碎冰更沁涼。
✦ 熱版適合冬天,可再加棉花糖或肉桂粉提升香氣。

🍫 製作 · 巧克力牛奶冰飲
- 材料:牛奶 · 可可粉 · 冰塊 · 可選糖或海鹽。
- 步驟一:將牛奶與可可倒入深口容器。
- 步驟二:放入冰塊,以攪拌棒低速拌。
- 步驟三:逐漸加速,讓冰塊與牛奶融合。
- 步驟四:上下輕移,製造柔滑漩渦。
☕ 使用攪拌棒 心得
- 第一口:冰涼而柔順,巧克力香氣重
- 中段:冰塊交織牛奶,喝起來很消暑。
- 尾韻:一絲可可甘苦回味,提神滿足。
- 使用心得:攪拌棒的便利,像家裡的小助手。快速、輕巧、可控,能在一杯中自由拿捏冰與奶的比例。
- 優點:省時省力 · 容器自由 · 清洗容易 · 收納小巧 · 一機多能。


紅茶鮮奶
手持攪拌棒製作紅茶鮮奶食譜
- 材料準備: 紅茶茶包 1–2 包、熱水 200ml、鮮奶 150ml、砂糖或蜂蜜適量。
- 沖泡紅茶: 將茶包放入熱水中浸泡 3–5 分鐘,取出茶包,調整濃度。
- 加入鮮奶: 將鮮奶倒入紅茶中,比例可依個人口味調整。
- 攪拌均勻: 使用手持攪拌棒低速混合 20–30 秒,讓紅茶與鮮奶充分融合。
- 打出奶泡(選擇性): 若想要有綿密口感,可再高速打 10–15 秒,製作細緻奶泡。
- 享用: 倒入杯中,可依喜好加冰塊或灑上肉桂粉,風味更佳。

小提醒: 鮮奶建議使用全脂或鮮奶油與牛奶混合,能打出更綿密的奶泡。若想要冰飲,先泡好紅茶再放涼,最後用手持攪拌棒快速打勻即可。
香蕉牛奶|果汁


飲品對照
大家源攪拌棒 — 香蕉牛奶 vs 奇異果牛奶
好喝果汁自己現打現喝~新鮮好喝!
| 步驟 |
香蕉牛奶 |
奇異果牛奶 |
| 準備材料 |
熟香蕉 1 根、鮮奶 250ml、蜂蜜 1 小匙 |
奇異果 2 顆、鮮奶 250ml、蜂蜜 1 小匙 |
| 切塊處理 |
香蕉去皮切小段 |
奇異果去皮切小塊 |
| 倒入攪拌杯 |
香蕉 + 鮮奶一起倒入 |
奇異果 + 鮮奶一起倒入 |
| 攪拌方式 |
高速打約 20 秒,細滑綿密 |
高速打約 20 秒,清爽均勻 |
| 特色風味 |
香甜濃郁 |
酸甜清新 |
| 熱量 & 營養 |
約 180 大卡 / 富含鉀、膳食纖維 |
約 160 大卡 / 維生素 C、抗氧化 |
✦ 香蕉牛奶:能量高、飽足感強,適合早餐或健身後補充。
✦ 奇異果牛奶:低卡清爽,維C含量高,適合炎熱天氣飲用。

打碎冰塊神器,居家必備!

| 步驟 |
操作內容 |
小提醒 |
| 準備 |
將冰塊放入專用調理杯或耐用容器 |
避免玻璃容器 |
| 分量控制 |
每次不超過 1/2 杯冰塊 |
分批打更安全 |
| 打碎方式 |
使用「點動」方式,間斷按壓 2–3 秒 |
避免馬達過熱 |
| 觀察顆粒 |
碎冰達到需要大小即可停止 |
太久會變冰沙 |
| 完成應用 |
可搭配果汁、咖啡、奶昔使用 |
即刻享用最佳 |
✦ 建議使用專用調理杯,保護刀頭與機器壽命。
✦ 點動操作可避免馬達持續受力過大。
✦ 碎冰後立即使用,口感最佳。

KAYA 果醬

| 步驟 |
操作內容 |
小提醒 |
| 準備材料 |
椰奶 200ml、雞蛋 3 顆、砂糖 150g、香蘭葉 2 片 |
食材新鮮 |
| 蛋液處理 |
雞蛋打散,過濾去筋 |
讓口感更細滑 |
| 混合食材 |
將椰奶、砂糖加入蛋液中攪拌均勻 |
避免結塊 |
| 隔水加熱 |
放入香蘭葉,小火慢慢攪拌 |
持續攪拌 |
| 濃稠成型 |
約 20 分鐘後果醬逐漸濃稠 |
避免過熱凝固 |
| 完成保存 |
放涼後裝入玻璃瓶冷藏 |
建議 1 週內食用 |
✦ Kaya 果醬源自東南亞,常搭配吐司與奶茶享用。
✦ 小火慢煮、持續攪拌是成功關鍵。
✦ 香蘭葉能增添獨特清香,沒有也可省略。
充飽電效能滿檔
電力飽滿不用擔心中斷
| 功能 |
運轉時間 |
可使用次數 |
| 切碎、絞肉 |
約30秒 |
7-9次 |
| 攪拌果汁、打泥 |
1-2分鐘 |
8-10次 |
| 打蛋、打奶泡 |
1-1.5分鐘 |
50-60次 |
攪拌棒日常使用心得
大家源攪拌棒不僅能輕鬆完成打蛋、打奶泡、果汁、濃湯,
最重要的是刀頭設計簡單好沖洗,使用完直接在水龍頭下清潔即可,
日常料理快速、省力又方便。

使用心得
大家源攪拌棒 — 心得
非常推薦給每位媽咪與家庭使用
| 面向 |
心得 / 建議 |
小結 / 評分 |
| 握感 |
手把設計貼合手型,長時間使用也很順手。 |
4.9/5 舒適 |
| 馬達 |
動力穩定,果泥與濃湯處理效果佳。 |
4.8/5 穩定 |
| 切碎 |
刀片鋒利,蔬果與醬料細緻均勻。 |
4.8/5 細緻 |
| 清洗 |
刀片需小刷子清理,主體避免浸水。 |
中等難度 |
| 外觀 |
造型簡約『黑色金屬質感色』,擺在廚房也好看。 |
質感佳 |
| 總評 |
日常料理方便好用,美觀與實用兼具。 |
4.9/5 |
✦ 清洗刀片請務必斷電,建議用小刷子處理縫隙。
✦ 打硬料時分批處理,避免馬達過熱。
店家資訊