❝ 目錄：
‧龜甲萬丸大豆本釀醬油｜進口日本釀造的特選丸大豆
‧龜甲萬丸大豆本釀醬油 醬油推薦｜減糖，生酮必備
‧傳承了日本幾百年前最傳統的古法釀造方式
----------------------------簡單幾步驟輕鬆上菜
‧美味下飯家常菜-塔香茄子
‧日式溏心蛋-絕不失敗的糖心蛋做法
‧古早味滷虱目魚-魚肉軟嫩，醬油鹹香又下飯｜豆香溫潤，口感醇厚 ❞
小青自從胃潰瘍後，就開始非常注重日常的飲食．．．
希望從重口味調整為清淡的生活口味，因此在日常料理的醬油選擇上，小青也完全不馬虎。
開始從重口味的醬油調整為『沒有加糖的醬油』、『無添加糖與化學調味劑』、『使用完整大豆』的龜甲萬丸大豆本釀醬油
『龜甲萬丸大豆本釀醬油』對於重視養生、精緻飲食等家庭非常合適
它嚴選日本釀造的特選丸大豆醬油到台灣製作，並運用日本幾百年前最傳統的古法釀造，同時不加糖與調味料，因此獲得了當地所有家庭的喜愛～
可以說是一款無糖又健康的醬油調味品，同時還可隨意幫菜餚提味
小青趕快來與大家分享日常的食譜作法～～
龜甲萬醬油起源於日本江戶時代，同時受惠於當地擁有優質的水及氣候，還有大豆、小麥，鹽等原料，因此使醬油持續地擴大發展。
可以說是一款歷史最悠久且最高品質的醬油，同時使用日本最古法的方式釀製而成，光品質就讓人好安心～
小時候媽媽煮菜都使用龜甲萬醬油居多，除了品牌名氣大外，
媽媽堅持選用無添加調味與糖的醬油，畢竟糖吃多了也對身體不好．．．
所以滿推薦大家挑選醬油時，可以針對無化學添加物、不添加糖、不粗製濫造的醬油，這樣才能讓你安心食用美味佳餚。
【龜甲萬丸大豆本釀醬油】使用完整大豆保留大豆中的甘油成分，
吃起來口感醇厚、而且不會像他牌鹹度太高，只要加入一點點就可以提味，同時通過燉煮還能完整品嚐出大豆的圓潤口感。
此款【龜甲萬丸大豆本釀醬油】是進口日本釀造的特選丸大豆醬油，讓你不用飛到日本就能吃到日本風味的醬油。
• 無添加糖、無化學調味劑、無添加甜味劑、無焦糖色素、無防腐劑，吃起來安心又美味。
• 醬油可以說是民生必需品，而且每天都會食用的調味品，此款【龜甲萬丸大豆本釀醬油】無添加糖，非常適合想要減重、減糖、生酮飲食的消朋友們食用。
❝ 蓋子很好蓋~~ ❞
這道家常菜，只需要加一點點高品質的醬油調味，就能帶來完美的菜餚～～
而且不用油炸也可以保持美麗的茄子色，
塔香茄子 所需材料
- 茄子400公克
- 蔥段15公克
- 薑片 數片
- 辣椒片 半條 （依照個人喜愛辣度）
- 九層塔 適量
- 調味醬：龜甲萬丸大豆本釀醬油1又1/2大匙
- 茄子切約4公分段狀備用。
- 以中火熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段、薑片、辣椒片、辣豆瓣醬爆香，再放入其餘調味料煮沸。
- 放入茄子煮至略收汁。
- 加入適量九層塔拌炒。
【龜甲萬丸大豆本釀醬油】
❝ 原料:釀造醬油[水、大豆(非基因改造)、小麥、食鹽]、水、酒精、食鹽。 ❞
日式溏心蛋可以說是一道簡單又美味的料理。
既然是日式風味，小青特地使用了日本風味的【龜甲萬丸大豆本釀醬油】
不僅甘醇提味，還能達到減糖的健康料理，喜歡的朋友一定要試試。
❝ 喜歡這樣簡單的甘醇醬油風味 ❞
日式溏心蛋 所需材料
- 雞蛋 數顆
- 八角、花椒、蔥、辣椒（依照個人喜愛添加）
- 調味醬：醬油 : 味淋 : 水 = 1:1:3～4
- 將蛋放在室溫下回溫。（常溫的蛋在下鍋煮時，比較不容易破裂）
- 燒一大鍋熱水，水沸騰後將蛋放入鍋中。
- 5分鐘後將蛋撈起放在冰水中快速冷卻。（防餘溫讓蛋的內部過熟）
- 滷汁： 醬油 : 味淋 : 水 = 1:1:3～4 比例
煮沸後放冷 (一定要放冷，因滾燙的滷汁會讓蛋繼續變熟) - 溫馨提醒：依照個人喜愛風味，可以加入些許八角、花椒、蔥、辣椒等增添香味。
古早味滷虱目魚是我們在地的漁產，所以每天幾乎都會煮這一道菜，只要搭配醬油調味品就可以上一盤新鮮魚料理。
既然是走健康路線，小青調味品當然不會選添加糖的醬油～～
這款【龜甲萬丸大豆本釀醬油】搭配魚清蒸與燉煮都很美味，完全不需過複雜的材料與調味料，就能煮出一道肉質鮮嫩的魚料理。
日式溏心蛋 所需材料
- 無刺虱目魚肚 一片
- 薑絲 、蔥 、辣椒 適量
- 調味醬：【龜甲萬丸大豆本釀醬油】 、胡椒粉
- 調味醬：些許米酒（去腥，可再根據個人喜好微調比例）
- 蒜薑蔥跟辣椒炒香。
- 加入醬油、米酒、胡椒粉、水後，放入魚肚（水醃過魚肚即可）。
- 蓋鍋燒煮，約12~15分鐘。
- 溫馨提醒：魚肚柔軟燒煮時不需要翻面，只要醬燒的水量醃過魚肚燉燒即可。
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